Népenthès ; survivre grâce à la digestion de proies
Nous avons placé, le même jour, la même masse (1g) de peptone et le même volume de sucs digestifs (3mL) dans quatre tubes à essais différents. Nous allons effectuer des test du biuret sur ces quatre tubes à essais à plusieurs semaines d'intervalles voici nos résultats :
Le premier test de biuret a était fait le jour même ou nous avons placé la peptone dans les sucs après seulement deux petites heures de digestion.
Le test du biuret est violet, il est donc positif. Ainsi il y a présence de protéines dans la solution nous pensons donc que les sucs n'ont pas eu le temps de faire effet.
Le second test fut effectué une semaine après le précédent et la surprise :
Le test est violet et est donc positif, la couleur est cependant moins vive. Soit le prochain test à une différence de couleur remarquable, soit le test est une nouvelle fois positif ce qui signifirai alors que les sucs ne sont pas assez efficaces ne mettent pas plus d'un mois à digérer leurs proies.
Nous pouvons aisément voir la différence entre le premier test à gauche et le dernier test à droite au début il y avait bien présence de protéines à la fin, ce n'est pas le cas, les sucs sont donc en capacité de briser les molécules de protéine et les transformer en acide aminé. Malheuresement le test qui permet de mettre en évidence les acides aminés est interdit au lycée il s'agit du test à la ninhydrine ( les manipulations de ce test sont dangeureuses). Cependant le fait quil n'y ait plus de protéine ou bout d'un mois nous prouve qu'elles ont était brisés. Nous venons donc aussi de prouver l'existence de protéases dans les sucs digestifs de la népenthes ( enzymes qui brisent les liaisons peptidiques des protéines ).
Photo prise la semaine après la mise en tube ; à gauche le tube datant d'une semaine avant la photo, au centre le tube qui a été testé une semaine plus tard et à droite, la peptone qui est mélangée aux sucs en attendant d'être testée prochainement.
Le troisième test fût effectué 28 jours après la mise en tube ( vacances de noël entre temps ) :
Le résultat est bleu, le test s'avère négatif, il n'y a plus la présence de protéines de la peptone pepsique de viande. Les sucs ont donc eu un effet sur ces protéines, ils semblent les digérer.
Le 4eme et dernier test n'as fait qu'accentuer nos résultats, le test tend davantage vers le bleu avec, cette fois-ci, seulement une semaine d'écart avec le précedent. Voici donc le dégradé de couleur entre les quatre tests fait entre le 09/12/14 et le 13/01/15 .