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Pour la réalisation de nos tests, nous effectuons quatre expériences témoins :

3) Expérience témoin "eau distillée comme solution test "

1) Expérience témoin " peptone pepsique diluée avec un test de biuret imminent "

2) Expérience témoin " peptone pepsique diluée avec un test de biuret retardé à un mois " 

3) Expérience témoin " eau distilée comme solution test "

4) Expérience témoin " sucs digestifs non dilués comme solution test "

A fin de vérifier que les protéines ne sont pas présentes dans l'eau distillée, nous réalisons donc un test du biuret avec cette solution.

Après le test :

1) Expérience témoin " peptone pepsique diluée avec un test imminent "

La peptone est composée de nombreuses protéines, nous allons le vérifier en réalisant un test de biuret imminent après la dilution avec de l'eau distillée.

Après le test :

Nous pouvons constater que la couleur de la solution est violet.

Le test est donc positif : il y a donc présence des protéines dans la peptone pepsique de viande.

Nous avons prouvé la présence de protéines dans celle-ci.

2) Expérience témoin " peptone pepsique diluée avec un test du biuret retardé à un mois "

Nous avons prouver la présence de protéines dans la peptone. Mais les protéines de la peptone pepsique de viande se dégradent-elles au fur et à mesure du temps ?

Pour prouver cela, nous avons dilué 1g de peptone dans 3ml d'eau et nous laissons cette solution 1mois en repos.

 

Au bout d'un mois, nous réalisons le test :

 

 

La couleur perçue est violette, le test est positif, les protéines de la peptone pepsique de viande ne se dégradent donc pas naturellement au cours du temps.

La couleur de la solution finle est bleue, il n'y a donc pas de protéines dans l'eau distillée.

4) Expérience témoin " sucs digestifs non dilués comme solution test "

Pour finir nos expériences témoins, nous avons testé les sucs digestifs de la népenthès pour prouver l'absence de protéines.

Après le test :

Nous pouvons voir que il n'y a pas de protéines dans les sucs digestifs de la népenthes : la couleur de la solution finale au test du biuret est bleue.

Nos expériences témoins côte à côte :

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